Antigamente, o ritmo de vida era ditado pela subsistência e pela habilidade manual, com profissões que exigiam um contato direto com a terra e com as matérias-primas locais. O trabalho de campo e a produção de vinho eram os pilares de muitas comunidades; desde o amanhecer, homens e mulheres dedicavam-se à lavoura, à sementeira e …
